1、豆两个,鸡翅一个,白糖,胡椒粉,盐,老抽,口蘑,葱丝,姜丝。
2、做法:锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒。待糖色挂匀后把其他配料倒进去,翻炒几下后加入胡椒粉,盐,还有最重要的老抽,加汤没过鸡翅。然后大火烧开小火咕咚,等汤汁收差不多的时候就可以装盘了。
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