1、用水泡适量石碱,用蛋壳蘸碱水擦拭铝锅,可使之表面光亮。擦时最好用块布盖在蛋壳上,以防蛋壳摩擦时划破手指。
2、铝锅表面有了油污,可用去污粉加些肥皂水用软布蘸着擦洗。
3、铝锅用的时间长了,铝锅的表面很容易形成黑垢。可将新鲜的苹果皮放入变黑的铝锅中,加水适量,煮沸1刻钟,然后用清水冲洗,铝锅就会变得光亮如新。还可以用番茄、柠檬、黄瓜、食醋等酸性食物来达到这个效果。比如先把几只番茄放在铝锅煮一会儿,再用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢,只要反复进行几次,铝锅自然就会恢复原有的光泽。
4、铝表面有一层致密的氧化膜,保护里面的铝不被氧化。在使用铝制炊具时应注意:不用来盛放酸性、碱、腌制的食品,不要划破氧化膜。
5、水垢除油污水壶里的水垢,取出研细,用湿布蘸上擦拭器皿,去污力很强,可以轻而易举地擦掉陶瓷、搪瓷器皿上的油污,还可以把铜、铝炊具制品擦得明光锃亮,效果特佳。
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