1、准备材料:白萝卜,醋,冰糖,姜,蒜,小米辣。
2、萝卜切成条状,大小,长短,可以自己把握。
3、加入一大勺的盐,把萝卜里的水分腌出来,腌制时间是30分钟。
4、在大的容器中倒入白醋200克,清水300克,冰糖20克,锅中烧开,自然放凉备用。
5、把腌萝卜里的水分倒掉,加入姜蒜,小米辣,抓拌均匀。
6、放入在玻璃瓶中,再倒入放凉后的醋水,腌制1天。
7、这样做的萝卜条特别的好吃,酸辣爽口,吃起来也很脆,特别开胃。
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