1、干木瓜丝500g、李锦记薄盐生抽1.75L、蒜末500g、小米椒250g、老冰糖350g、生姜末20g。
2、将干木瓜丝洗净,晾晒2-3小时,表面水分晾干即可;将蒜末、小米椒、冰糖、生姜末依次倒入木瓜丝中,再倒入薄盐生抽,进行搅拌。用保鲜膜封住,扎几个透气孔,放在阴凉处放置两天就可以开吃!
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