1、莴笋能冰箱冷冻储存,但不宜冷冻时间过长,最好放在冷藏室冷藏。
2、新鲜莴苣内含有水分,若是将其放置于冷冻室内,会导致蔬菜内的水分子结冰,从而影响莴苣的食用口感以及食用价值等。新鲜的莴苣可以将其密封起来后,放入冰箱的冷藏室内保存,注意保持莴苣整体的干燥环境否则过于潮湿容易造成腐烂。
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