1、冰箱冷冻法。把玉米外面的几层老皮给去掉,保留里面两三层嫩的外皮,不用把玉米须给去掉,也不要清洗,直接装在保鲜袋中,进行密封,放到冰箱的冷冻室保存。
2、冷冻干燥保藏法。将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗,再用聚乙烯薄膜包装,贮存在室温下。
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