1、羊肉洗净,切小块放入碗里,加盐、白糖,生抽、料酒、孜然粉抓拌均匀。
2、打入一个蛋清。
3、抓拌至蛋清完全吸收。
4、再加入生粉抓匀,盖上保鲜膜,静置30分钟。
5、锅里倒入食用油,油热后倒入羊肉炸炒。炸到锅里水分消失,羊肉上色后捞出。
6、炸到锅里水分消失,羊肉上色后捞出。
7、将炸好的羊肉倒入烤盘里,加入孜然粒、白芝麻、辣椒粉拌匀。
8、预热,选择烘烤模式,上下火180°,烤6分钟。
9、美味的炸烤羊肉完成。
推荐阅读
-
牛肉煮多久能熟
1、五分钟至半个小时。嫩牛肉的大小不同煮至时间也会不一样。嫩牛肉切片煮,需要煮三分钟至五分钟。2、嫩牛肉切成小块再煮,需要煮最少半个小时。嫩牛肉在煮之前可以清洗干净,切成片,添加食用盐、鸡蛋液、淀粉、…
-
卧室适合放什么摆件对身体好
1、生姜其实还有辟邪的功效,很多人可能只知道它是一种调料品,但是很少有人知道生姜还具有非常好的安神效果。取15克生姜切碎用一个小包包裹起来,放在床头,在生姜气味的帮助下,能让我们更好的入睡,睡好了精力…