1、香菇一般煮5-10分钟就熟了。
2、香菇分为干香菇和鲜香菇,两者由于本身质的区别,因此煮熟的时间也有所不同。
3、干香菇:干香菇是香菇水分流失后的一种干制品,比较难以煮熟,一般建议在煮之前先浸泡,如果没有浸泡需要煮10-15分钟才会熟,如果是浸泡后的干香菇一般需要8-10分钟就会熟了。
4、鲜香菇:鲜香菇是直接采摘的新鲜香菇,水分和营养物质保存比较完整,通常煮5-8分钟即可煮熟。
5、香菇是我国著名的食用菌,被人们誉为“菇中皇后”,在民间素有“山珍”之称,深受人们的喜爱,是不可多得的理想的保健食。
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