1、茶叶贮存国家标准中规定:绿茶的存放宜控制温度10℃以下,相对湿度50%以下,同时存放绿茶还需要注意密封、避光、防潮、防异味。
2、绿茶极易吸潮,所以要保持环境的干燥性,否则则叶绿素会迅速降解,茶多酚会加快氧化,故长期保存时含水量以2%-3%时为最佳。
3、绿茶最好在0~10℃温度存放,长期存放最好在0~5℃左右,温度绝对不要低于零度,也不要高于10℃。
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