1、鲜虾青菜粥的材料:大米100克,青菜3颗,鲜虾18只,盐适量,白胡椒少许,油几滴。
2、鲜虾青菜粥的制作过程:鲜虾去壳,去虾肠和虾线,青菜洗净;大米洗净,大米和水按照1:10比例放进砂锅里,大火烧开,煮沸再转小火,在熬粥的过程中,要不停地搅拌;大米粥煲得浓稠适中;放入洗净的青菜;再放入虾仁,放盐和白胡椒,搅几下即可关火;青菜和鲜虾的分量可以看喜好来放的,我放得比较多,粥很鲜美。
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