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家常卤菜做法(卤菜放什么香料)

• 作者：王楠远 •
2022年08月17日 19:37
• 知识问答


1、准备猪肉，卤料。

2、买好卤料和肉。一般的1克卤料可以卤20-25克肉，按这个比例来配就好了。

3、将卤料、肉、水一起放到锅里煮。卤料用纱布袋包起来，如果用量少的话也可以不包。

4、水沸腾后，将火力调小，调至保持水微沸状态。

5、肉卤熟后，盖上盖子，再焖制5-10分钟。其实不焖可以吃了，但焖一下味道入骨，吃起来更美味。

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