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黑米用高压锅煮多长时间能熟(黑米高压锅煮多久能熟)

• 作者：刘夕东 •
2022年08月12日 02:00
• 知识问答


1、夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。

2、为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。

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