1、山药要炸200℃,15分钟能熟。
2、山药洗干净,可以削皮或不削皮。掰成若干段,放进空气炸锅内。200℃15分钟,即可取出。判断是否熟了,可以用筷子插进去,能插进去就可以了。不能插进去就需要继续调整火候时间烤,但这时候建议火候调低一些,比如180℃5分钟,慢慢地试,避免烤过了。摆盘开吃。
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