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如何做炸鸡翅

• 作者：张同华 •
2022年08月05日 19:31
• 知识问答


1、炸鸡翅炸完后8分钟才熟。

2、大火把油烧开，鸡翅放到锅中。转小火，炸大概5-10分钟。这个时候鸡翅里面差不多熟了。但因为前面炸是小火，所以这个步骤是利用温度将里面”煮”熟。这个时候要转大火，开始炸鸡翅的表皮，大概2-3分钟左右，鸡翅外面基本炸脆了。就接近完成了。

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