1、正常情况下,熬煮姜汤时间不能太久,不能超过10分钟,通常5-10分钟就可以。主要是因为,新鲜的生姜有很多姜醇,姜醇可以促进血液循环,但这种物质会因高热挥发,所以久煮的姜汤无法促进血液循环,也就无法散寒暖身。
2、姜水熬的时间越长越辣,太辣的姜汤可能让人无法下咽,也可能会导致咽喉不适。所以熬姜汤的时候一定不要熬太久。
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