1、小葱切碎,豆渣加入面粉,精盐适量,鸡蛋。
2、搅拌均匀,稍干一些。
3、锅里加油,手用水打湿,抓一些搅拌好的面,放入油锅,炸。用锅铲摊平面饼。大约7-8秒反一下饼,避免炸糊。
4、两面炸到金黄起锅,可以吃啦。
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