1、普通银耳,需提前3小时泡发剪去银耳蒂头,撕碎,煮3小时左右,在出锅前一个小时放入切好的雪梨煮满3小时,看到银耳出胶之后就可以了。
2、金燕耳本草银耳,不用洗不用泡,直接放入切好的雪梨煮20分钟就可以了。
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