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低温煮黄酒的方法

• 作者：李书远 •
2022年08月06日 10:28
• 知识问答


1、将酒瓶中的酒，倒入温酒瓶中，如怕溢出，可用漏斗。

2、将烧开的水，倒入温酒壶中，当壶热水高度达到温酒壶高度的2/3时即可停止倒水。

3、将温酒瓶小心翼翼地放入温酒壶中，注意温酒壶内的水量，防止溢出溅烫伤人。

4、准备两块干净的毛巾，一块用于握住温酒瓶瓶口取酒，另一块用于瓶身水分的吸取。

5、将温酒瓶的酒导入酒杯，等待三分钟左右，用手触摸酒杯试探酒温，或者用嘴先小心抿一口，酒体温度约比人体温度高5℃（约为42℃）时，为最佳品饮温度。

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