1、梭子蟹炸熟5-8分钟。
2、炸梭子蟹时,将梭子蟹清洗干净,斩成小块,沾上生粉,放入油锅中炸一下,重新入锅同蒜苗、姜片、葱段等食材同炒即可。
3、梭子蟹别名三疣梭子蟹、海螃蟹、海蟹等,分布于红海以及中国大陆的绝大部分沿海。梭子蟹的烹饪方式多样,可以炒着吃、蒸着吃、煮着吃等。
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