1、江山市有一种很特别的点心,叫“马饼”,只有七月半的时候才可以吃到。祭祖上坟是七月半的重头戏,马饼是戏台上的大角儿。据说七月半这天去世的先祖、太公太婆会到凡间来,用红头绳串联马饼,放在祭台坟前是为了方便他们快马加鞭的赶回家与亲人团聚。所以要用马饼来“拜太公”。
2、面粉做成,黄色,做成马的形状。有马首、有马尾、有四条腿,但线条很粗,看起来更像一只长了六个指头的胖手。每只有三个硬币那么厚,五只一摞,用红线绑好,点上红点。
3、一般人家都会买几摞;拿一个大盘子,铺满青枣,然后在上面叠好马饼,摆在香案上,叮嘱家里的小孩不能偷吃。 当然,没有小孩会乖乖听话,又不敢整只偷吃。等妈妈去厨房忙活了,就掰下马饼的一只脚、一只尾巴来解馋了。
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