1、看颜色。可以看一下巴沙鱼的颜色,巴沙鱼的表面有一点点的黄色就证明是煮熟了。
2、看肉质,可以看一下巴沙鱼的肉质,看起来没有刚开始那么光滑也证明是煮熟了。
3、巴沙鱼不需要蒸太长的时间,水开后蒸2分钟的时间就熟了,蒸的时间长了会出现变散的情况。
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