1、速冻鸡柳一般炸3-5分钟,炸至鸡柳金黄色便代表熟了。一般而言,速冻鸡柳不需要解冻,从冰箱拿出来可以直接放到油里炸,要注意的是油温不必太高,用小火慢炸,否则鸡柳容易变黑。
2、炸的时候一定要注意安全,不要靠得太近,以免被锅里的热油烫到。在炸的过程中需要用锅铲或者筷子翻动鸡柳,确保受热均匀,以免一边焦了,而另一边还没炸好。吃的时候蘸取适量的番茄酱或沙拉酱,鸡柳的味道会更好,且不会那么油腻。
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