1、芋头放冰箱可以放一个星期左右,芋头贮藏的最佳温度为10℃~l5℃。低于0℃芋头会因冻伤造成腐烂;在7℃以下表皮易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也会引起腐烂、脱水。贮藏芋头有宜湿不宜干之说,过干也会导致腐烂,贮藏要求的适宜相对湿度为85%。
2、芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。
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