1、切开的菠萝蜜完整的半个或小半部分,要保留其外皮,不要全部剥好果肉。
2、准备适量保鲜膜,然后用保鲜膜包裹剩下的菠萝蜜,起到隔绝空气,避免细菌入侵的作用。
3、把包裹好的菠萝蜜放到冰箱冷藏室保存,温度调节在3—7度左右,不宜过高或过低。
4、如果是已经全部剥好果肉的菠萝蜜,则需要用保鲜碗或保鲜盒、保鲜袋装好再放到冰箱冷藏,避免串味变质。
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