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烤箱羊肉串如何判断熟没熟

• 作者：丁书林 •
2022年08月09日 04:59
• 知识问答


1、看颜色。如果食材变色了就基本上已经熟了,比如肉类的肉质变白等。

2、闻气味。生食材是没有香味的,如果食材已经散发出诱人香味就说明差不多了。

3、测硬度。肉类生食材一般会很软,水果类食材一般会很硬,所以如果烤熟了会变成相反状态(也就是肉类会硬一点,水果类会软一点)。

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