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刚做的香肠要晒多长时间

• 作者：金书林 •
2022年08月08日 23:51
• 知识问答


1、刚做的香肠要晒7-10天左右。

2、香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。

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