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高压锅煮鸡如何看熟没熟

• 作者：张同 •
2022年08月10日 13:41
• 知识问答


1、高压锅煮鸡如何看熟没熟，先观察，在保持一定水温的情况下，在经过预定的烹煮时间后，见鸡体浮起，说明鸡肉已熟，也可以将鸡捞出，用手指捏一下鸡腿，如果肉已变硬，有轻微离骨感，也说明熟了。

2、还可以用刺的方法，用牙签戳一下鸡腿，没有血水流出就说明鸡肉熟了。

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