1、豆豉有保质期。
2、豆豉一般的保质期是十二个月。有的豆豉是真空包装的,如果在保质期内,包装破损胀气了,那就最好不要用了;有的豆豉是瓶装的,也注明有保持期,购买的时候注意包装是否完好,不要有漏的,撒在外面的;然后豆豉一般一次吃不完,最好要密封好,放在冰箱里,或者气候干燥的地方,如果发现豆豉比较干了的话,做菜的时候,多放一些些油,再放豆豉下锅。
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