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鸡蛋要蒸多长时间

• 作者：李悦东 •
2022年08月10日 16:01
• 知识问答


1、鸡蛋要蒸10分钟以内即可。

2、一般煮、蒸鸡蛋的时间应该控制在10分钟以内，时间过长，除了口感变差，蛋白质也会(凝固)变老，让人不好消化。此外，蒸、煎蛋的时间过长，还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升，营养可就大打折扣了。

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