在很多人的观念中都认为西方的任何东西都要比东方的发达，这也是为什么大部分人在移民的时候选择西方国家的主要原因，事实真的如此吗？西方虽然在很多方面确实是走在了世界的前列，但是并不代表所有的东西都是最先进的，在某些方面反而是非常落后的，比如我们日常生活中使用最为频繁的餐具，中国人使用的是筷子，而西方人使用的则是刀叉，很多人都认为西方人发明的刀叉更加的高端，其实上再开始使用筷子之前我们就已经在使用刀叉了，只不过虽然世界的进步，刀叉渐渐的在国人的生活中淘汰了而已。

随着人们生活的改善，越来越多的人开始去尝试西餐，吃着牛排喝着红酒在很多人眼中都是一种奢侈的生活，甚至就连用刀叉都看起来是那么的优雅，反而认为使用筷子显得非常的俗气，相信在很多人的认知当中都是如此，事实上，刀叉不过是我们老祖宗丢失不用的东西。

在考古工作者的工作中，发现了大量的古代刀叉以及骨制的餐具，在经过反复的研究之后确定了挖掘出的刀叉源自于西齐距今已经超过了4000多年，并且考古学家在洛阳的一座战国时期的古墓当中还挖掘出了大量的铜制刀叉，事实证明早在春秋战国的时候我们的老祖宗就已经在使用刀叉了，遥遥领先于西方国家。

中国人在最早的时候使用刀叉的频率也是非常高的，只是随着时代的发展我们的老祖宗渐渐发现刀叉使用起来其实并不方面，于是筷子应运而生，只不过刀叉并没有彻底的淘汰，特别是对于游牧民族来说使用刀叉是非常方便的，因为他们的主要食物是牛羊肉，使用刀叉更容易进食。

中国人在4000年前就已经淘汰不用的刀叉，在被西方偷师过去之后反而变成了宝，西方人在学到刀叉之后就再也没有任何的创新，直到现在依然没有任何的改变，只不过附加了许多的礼仪罢了，让人看起来更加的高大上罢了。

许多人不知道的是在中国人已经使用刀叉的时候，西方人还在像原始人一样的用手来吃饭，当时的西方人根本无法理解中国人的做法，只是稀罕的是他们只能学走刀叉的外形，却永远都无法领悟到筷子的精髓。

小编认为不管是筷子还是刀叉，归根到底它们的用途只是方便人们吃饭的工具而已，本质上并没有什么区别，更无从谈论孰好孰坏，只要人们在吃饭的时候用起来比较方便，都是最好的餐具，不知道大家是如何看待这个问题的呢？欢迎一起进行评论交流