1、冰箱保鲜是生活中主要的保鲜手段,大闸蟹能放在冰箱中保鲜,鲜活的大闸蟹捆好放在冰箱中能存放几天,而烹饪好大闸蟹放在冰箱中也能保证1-2天不变质。
2、活的大闸蟹放在冰箱中能存放2-3天。
3、将活的大闸蟹不用刷洗,用绳子捆好,一一挨个放在冰箱的保鲜层,再用一条干净的湿毛巾盖在大闸蟹上面,保证其湿度,温度调至5-8℃,大闸蟹能存活2-3天。
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